开封市丽星机械设备有限公司

加工红薯粉条的机器设备包括两部分红薯淀粉粗加工设备和红薯淀粉精细加工设备两方面。

红薯淀粉生产设备由于方言以及地域叫法不同，各个地方的理解也不同。

一部分以为红薯淀粉生产设备就是从淀粉开始---粉条的大型设备；

一部分以为红薯淀粉生产设备是从红薯扒出来清洗开始---粉条的设备；

红薯淀粉生产设备就是代替传统手工作业，运用机械化手段，提高生产效率、把红薯加工成淀粉的机器设备。

粉丝、粉条很多人搞不明白，为什么有些人说粉条，有些又说粉丝？其实按照GB/T 23587-2009粉条粉条机粉丝机，标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义粉条生产线。

粉条/粉丝的定义：以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。

标准明确规定：粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm，用丝径区分粉丝粉条。

红薯粉类 ：以红薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条 、粉丝 。

马铃薯粉类：以 马铃薯淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝 。

豆类粉类：以豆类淀粉为主要原料经加工而制成的粉条、粉丝。

价格主要是受到工艺、材质、产量三个因素影响。另外一定要注重的是所选设备的是否符合国家相关政策。

1、首先确定自己手里的资源，是从红薯开始粉条生产机，还是从淀粉开始；很多人搞不懂这个，不明白从红薯---淀粉---粉条的工艺，其实这是两套不同性质的设备完成的。

2、从红薯-淀粉—粉条的过程，需要两套性质不同的设备组合来完成。

首先是从鲜红薯提取淀粉的工序，根据机械化程度的高低粉条生产设备，可以选择酸浆沉淀池和旋流法两种工艺

机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。

其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序。丽星小编为您简单叙述下，漏瓢式的粉条生产工艺|：

淀粉→打糊→和面→抽气泡（推粉）→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。

这种工艺设备投入成本低，需要注意：

1、用工人数量多；

2、成品气泡多；

3、煮熟不彻底；

4、沸水需要的热源；

5、冷却环节需要工人手一直泡在水中；

6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气；

7、开粉解冻需要大量的水冲，有开粉废水不好过环评；

8、晾晒需要空旷场地大，日照和风沙影响，干燥是否彻底和是否有二次污染。

开封丽星专注淀粉深加工设备多年，现在为您做个梳理总结。大致总结投资水晶粉丝设备生产线建厂资金组成3部分。

投资水晶粉丝设备生产线建厂的资金需求，它一般包含基建、设备、流动三部分；

1：基建资金， 土地 、厂房、基建需要的投资

2：设备资金，购置粉条加工需要的投资；粉条加工设备价格它一般受机械化程度、食品卫生要求、粉条品质要求、产量、材质等因素影响。价格从几百块到几百万不等。您一定要合理分配自己手头的资金，以免后期运营资金中断。

丽星研发设备符合相关政策要求，生产过程中不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。

开封丽星是一家专注于淀粉深加工设备研发与制造企业，专注于粉丝、粉条、粉皮等加工成套设备以及方便粉丝设备的研发、制造与销售，尽心为用户提供自动化PLC控制的淀粉深加工设备以及简单实用的一站式解决方案，为客户提供力所能及的服务。